摘要：冰箱的本质其实就是一台可以保持恒定低温的制冷设备，也是一种可以让食物和其他物品保持恒定低温冷态的经典到不能在经典的民用产品。从冰箱发明到现在已经有百年的历史了，可以说冰箱已经非常成熟的家电产品。可即便是这样的普通家电，价位却从几百到上万，为...
冰箱的本质其实就是一台可以保持恒定低温的制冷设备，也是一种可以让食物和其他物品保持恒定低温冷态的经典到不能在经典的民用产品。从冰箱发明到现在已经有百年的历史了，可以说冰箱已经非常成熟的家电产品。可即便是这样的普通家电，价位却从几百到上万，为何会有如此大的差价呢？
明明就是一个制冷的设备为何会有如此大的差价？
对普通消费者来讲我们在选购冰箱的时候如何透过去冰冷的参数，看懂冰箱的本质，买到自己称心如意的冰箱呢？
最近，小编刚新入手了一台松下NR-E452SX-A冰箱，以下简称松下E452，趁着热乎劲，跟大家聊聊我为什么会选择这台售价万元的高端冰箱，同时我也会和我现在正在使用的海尔双开门直冷低端冰箱进行一个对比，聊一聊高端冰箱比低端冰箱到底好在哪里。
话不多说，我们先来看看这台全新的松下E452冰箱吧。
不知道大家有没有发现，近几年推出的家电产品都有个共同趋势，那就是智能化，我们可以通过网络让电视、音箱、冰箱甚至是洗衣机都可以与手机相连，并带给我们更便捷的生活。
松下E452冰箱显然就在其中，在使用前你可以通过冰箱连接WiFi来实现一些智慧功能，透过松下专属APP可以实现手机远程控制冰箱内的温度。
你可以在里面看到冰箱里的整个状况，记录食材管理等等，尤其是一些食物或者水果，我们常常会放在冰箱里忘记吃掉，这样我们就可以通过这样的方式让APP主动通知你哪些食物快要过期来避免食材浪费。
如果你觉得没手动记录食材比较麻烦的话，也可以呼叫“松下冰箱，我刚刚放进去三个橙子、一个西瓜、两个苹果等等”通过语音的方式帮你记录，顺便你还能问问他我前两天放进去的胡萝卜保质期还有多久了。
如果松下E452冰箱的语音助手远不只是帮你记录食材这么基础，你甚至还可以通过语音的方式记录调整冰箱某个储藏室的温度、帮你下载某个食材的菜谱等。体验下来我发现，在智能程度上松下E452的本土化做的还是相当到位的，很符合咱们国人的使用习惯，语音识别准确，功能丰富，很难想象这竟然是一家日系大厂的做出的智能语音助手。
外观方面，松下E452采用了日系多开门冰箱的经典设计，正面采用银灰色的无边框玻璃面板，格调感爆棚，无论摆放在家里的任何角度，都非常百搭。
此外，正面有一块带触控功能的控制面板和数字显示屏，可以显示冰箱各个储存室的温度情况，工作状态并可以通过该面板进行手动控制，比如快速制冰，迅速制冷以及调整各个存储空间温度等操作。
冰箱机身尺寸600x699x1828mm，容积达到了435L，如果你没有概念，那我就把原来那台老旧的海尔冰箱放在一起比较你就能看出区别了，虽然而二者看起来差不多大，但海尔的容量只有208L，也就是说松下E452在机身尺寸差不多的情况下容量足足增大的将近1倍。
之所以E452能做到体积小空间大，除了优化布局以外，冰箱同时还薄化隔热层、缩小主要部件，尽可能地提升冰箱的容积。此外，压缩机也采用顶部放置方案，使得冰箱底部的抽屉变深，从而实现了更大储存容量。
相信你和我一样，第一次看到这台冰箱有这么多开门就有点懵逼了，这么多空间都是干嘛的呢？这里我一点点给大家介绍。首先是最上方的冷藏室，这和传统冰箱类似，但这里面还有一个小抽屉，这其实是一个变温室，可以实现3到-3°的变温调节；再往下走有两个小抽屉，左边的这个是制冰室，右边这个是新鲜冻结室；在下面就是传统意义上的冷冻室了，而最下面则是一个非常大的果蔬室。
一口气说了这么多空间可能大家有些乱，没关系现在我就跟大家一一解释他们都是干嘛的。最上面的冷藏室和下面的冷冻室就不用多提了，因为功能和传统冰箱类似，我重点就介绍传统冰箱没有的变温室、制冰室、新鲜冻结室和果蔬室说起。
首先是-3°变温室或者也可以叫微冻结室，这里主要是放你即将要烹饪的食材，比如你今天去超市买了一块肉打算明后天给家人烹饪，如果放在常规的冷藏室肯定就氧化坏掉了，但放在冷冻室就需要冷冻再解冻，影响口感不说解冻的时间还需要很久才行。所以如果你把肉类食材放在这里就可以以未冻结的方式保存7天，这段时间你想什么时候就可以什么时候吃，完全不需要解冻。
为了测试变温室的效果，我前一天特意去沃尔玛采购了一堆食材，同时就把两块鸡胸和五花肉分别放在了变温室和冷冻室，可以看到放在-3°变温室里的鸡胸和五花肉完全不需要解冻，从冰箱里拿出来就可以轻松上案板，切的时候一点也不费力。反观放在冷冻室里的肉就是硬邦邦的，如果着急吃的话只能拿去微波炉解冻，用这种方法解冻的口感肯定是不如新鲜拿出来的。
这里也提示一下，因为这里的空间和传统冰箱的果蔬箱很类似，但最好不要放水果蔬菜以免冻坏了，当然，如果冰箱真没地方了，放食材之前最好把温度调整一下。
制冰室和新鲜冻结室我就放在一起说了，前者很好理解，看到变温室旁边的水槽了吗？如果你喜欢和冰镇可乐或者冰镇啤酒什么的，就可以把纯净水直接倒进去就不用管了，一段时间后冰块就自己出来了，很方便。
旁边的空间是就是新鲜冻结室，也叫急速冻结室，这个空间就像如其名，是通过快速降温的方式让肉类迅速冻结。我们都知道，像肉类这种食物想要更好的口感，储存时就需要快速冻结将肉里的水分锁住，减少对肉类组织的破坏，急速冻结室就是通过密集喷雾式的冷流再搭配铝制金属盘迅速让肉类冻结。可能有小伙伴会问，不都是冻肉吗？有什么区别呢？所以我同样买了两块鲜牛肉，一块放在急速冻结室，一块放在旁边海尔冰箱里的冷冻室中，一夜之后再看它们的变化。
相信大家也能看出区别吧，放在急速冻结室里的牛肉颜色更鲜艳，而冷冻室里的肉就上面有一层的冰晶。室温大约两个小时后，两者的渗血情况已经一目了然了吧。所以如果你比较喜欢吃牛排这种价格较高的食材，其实是可以把肉类优先放在急速冻结室里储存再烹饪的。
最后是下面的果蔬室，我知道你肯定会问上面的冷藏室难道不能放水果吗？可以是可以，但如果放在这里，水果不仅可以存放的时间更久，还能通过让食物新鲜不串味。为什么呢？
首先，果蔬不同于肉类，他们保存在冰箱的中是在持续呼吸的，因此要想让水果和蔬菜保存得更好，就要通过对温度、湿度、以及氧气的调节，抑制呼吸酶的活性，使呼吸作用减弱，蒸腾作用受到抑制，从而延长蔬菜水果的保存时间。研究表明，温度在０℃~１0℃，相对湿度在９０％ ~９５％的环境下，果蔬的呼吸强度大大降低，能够最大程度的保证果蔬原有的新鲜程度和营养成分。其次，这里面还有一个松下独有的nanoeX，可以具备除菌、除异味以及保湿性能的Nanoe纳米水离子。
举个例子，不知道在看视频的各位你们有谁喜欢吃榴莲呢？反正我是受不了。我们都知道，榴莲的味道丝毫不亚于王致和臭豆腐的功力，这样的一盒榴莲如果放在冰箱过一夜，那简直就和毒气弹泄露没区别了，但有了nanoeX，这盒榴莲在冰箱里一点异味都没有，这样如果我家里有人喜欢吃榴莲，他吃他的，也不会影响我。
因为有了专门的果蔬室，上面的冷藏室主要是放一些冰镇饮料、吃剩下的饭菜、鸡蛋或者需要冷藏的沙拉酱之类的，基本上整台冰箱就是利用好了每个空间，每个食材都有属于自己的空间，从而让食材保证最持久的新鲜度。
总结：
让我来总结的话，松下E452这台冰箱在我心里还是比较完美的，基本上对于我这种去超市就把一整周食材买回来的人来说，用途还是比较大的，因为食材可以在冰箱里保证至少7天的新鲜。如果这几天有需要用到肉类这种食材的话，就可以放在微冻结室里，随用随拿每一餐都可以保证新鲜。对于一些有小孩子的家庭而言，给小朋友每顿都可以吃到新鲜饭菜，相信是每个父母最开心的时刻。
如果硬要说缺点的话可能就是价格的确稍微比传统冰箱贵了一些，毕竟功能丰富了，容积大了。但换个角度思考的话，冰箱这种家电基本上就是买回来至少要用过十几年，为这十几年多花一点点钱，来享受这台冰箱。而且，这台冰箱放在家里真的很好看。以上就是小编这段时间使用这台松下E452之后总结出来的心得和一些亲身体验之后的相关分享，希望可以在选购冰箱的时候帮到你～
