11款电饭煲对比测评:海尔煮饭好吃,飞利浦内胆刮划状态下“超标”

时间:2023-05-18 13:29:08 | 浏览:28

民以食为天,柴米油盐酱醋茶,国人对于米饭的偏爱刻在骨子里,据国家粮油信息中心数据统计,中国每年能消耗1.8亿吨的大米。好米饭离不开一个好的电饭煲。消费者可能比较疑虑:内胆刮花之后还能继续使用吗?哪款电饭煲煮出的米饭更好吃呢?2020年6月,

民以食为天,柴米油盐酱醋茶,国人对于米饭的偏爱刻在骨子里,据国家粮油信息中心数据统计,中国每年能消耗1.8亿吨的大米。

好米饭离不开一个好的电饭煲。消费者可能比较疑虑:内胆刮花之后还能继续使用吗?哪款电饭煲煮出的米饭更好吃呢?

2020年6月,《消费者报道》从市面上选购了美的、苏泊尔、九阳、格力、小熊、海尔、小米、格兰仕等8款电饭煲和松下、虎牌、飞利浦等3款电饭煲内胆,送到第三方权威检测机构对其总迁移量进行了检测,并对8款国产电饭煲煮出的米饭进行了试吃和评分。

测试品牌

测试指标

总迁移量(钢丝球刮擦150次、300次)、米饭试吃

测试结果

1. 总迁移量:1款飞利浦电饭煲内胆在钢丝球刮擦150次、300次之后,总迁移量超过标准要求,继续使用可能对人体有害。建议消费者要按时更换电饭煲并且避免使用尖锐的清洁用品进行清理。

2. 米饭试吃:8款国产电饭煲煮出的米饭,试吃员认为海尔、小熊、格兰仕煮出的米饭较好吃,而格力煮出的米饭软硬不够均匀。

刮擦内胆300次:飞利浦总迁移量过高,不建议用钢丝球清洁内胆

内胆是电饭煲盛放食物的容器,厂家在电饭煲内胆上尤其下功夫,推出了各种有特色的内胆“备长炭厚锅”“麦饭石精铁锅”“匠银圆灶釜”“聚能厚釜”“铜匠厚釜”等。

电饭煲内胆上有不粘涂层,一般为特氟龙(聚四氟乙烯)。不少消费者较担心内胆涂层会不会对人体有害,尤其是某些消费者错误地使用钢丝球来刷洗内胆,或者长时间使用导致内胆涂层剥落、磨损,这种情况下还能继续使用吗?

▲11款电饭煲内胆

目前,国家对于不粘涂层的质量安全有严格把控,GB 4806.10-2016《食品安全国家标准-食品接触用涂料及涂层》中规定,食品接触用涂料及涂层总迁移量应≤10 mg/dm²。

电饭煲烹饪过程中,当涂层表面接触到水、酸性、油性等不同食物,不粘锅涂层或基材物质可能迁移析出到食物中,进而被人体吸收,此外还会影响食品的色、香、味等食用质量。总迁移量指的就是从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发性物质的总量。

本次试验,模拟消费者用钢丝球长期洗电饭煲内胆,或长期使用导致涂层出现磨损的情况,分别测试了11款电饭煲内胆在未处理(完好状态)、用钢丝球刮擦150次(半年)、用钢丝球刮擦300次(一年)等3种情况下的总迁移量。

结果显示,11款电饭煲内胆中,1款飞利浦麦饭石精铁锅内胆在进行处理之前,即完好状态下进行涂层测试,电饭煲内胆总迁移量为4 mg/dm²,符合标准要求。

但在对其进行钢丝球刮擦150次(模拟使用半年)、300次(模拟使用一年)之后,该款电饭煲内胆总迁移量分别为14mg/dm² 、19mg/dm²,超过10 mg/dm²的标准限值。如果消费者继续使用迁移量超出标准要求的涂层磨损电饭煲,可能给身体健康带来危害。

因此,不建议用钢丝球来清洁电饭煲内胆,如果内胆涂层长期使用有划痕或剥落,建议及时更换内胆。

米饭试吃:海尔、格兰仕、小熊煮出的米饭较好吃,格力煮饭软硬不均匀

哪款电饭煲煮出的米饭更好吃?这是不少消费者更关心的问题。

好不好吃,还是要靠嘴来说话。本次试验参考米饭的评价标准,对美的、苏泊尔、九阳、格力、小熊、海尔、小米、格兰仕等8款国产电饭煲煮出的米饭进行了主观试吃。

在每个电饭锅内都加入了相同分量的大米(300g米,约2平杯),根据各款电饭煲说明书,分别加入对应水量(与锅的刻度“2”平齐),用默认的煮饭功能进行蒸煮米饭(“柴火饭”、“精煮饭”模式优先)。

邀请10位有试吃经验的试吃员,参考GB/T 15682-2008《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法》,对8款电饭煲煮出的米饭从气味、外观、软硬、味道等4方面进行评价。

结果显示,试吃员认为海尔、小熊、格兰仕煮出的米饭较好吃,而九阳、格力煮出的米饭较软,没有香味,加热不均匀。

海尔 HRC-FS40D39煮出的米饭,在“味道”和“软硬”上都得到最高评分,试吃员评价“有轻微的软糯感”“软硬适中”“越嚼越甜”“味道香”。小熊 DFB-B30P1煮出的米饭颗粒分明,试吃员评价“很软很香”“有嚼劲”。格兰仕 B790T-40F41D煮出的米饭口感较硬,适合喜欢吃硬米饭的人群,试吃员评价 “外观扎实”“比较硬”“适合胃口”。

格力GDF-40X21C煮出的米饭较一般。试吃员认为“有的软、有的硬”“不均匀”“没有米饭香味”。

米饭的好吃与电饭煲加热方式、米水配比、大米种类、内胆材质、煮饭时间、个人喜好等都有关。值得一提的是,这8款电饭煲价位都在300元以下,加热方式并未采用IH加热,均为底盘加热。IH加热技术相较底盘加热技术加热更均匀,对米饭口感要求较高的消费者,可考虑价格更高的IH加热电饭煲。

《消费者报道》建议

1. 不要用钢丝球刷洗电饭煲内胆,可能会损坏涂层;

2. 内胆涂层有划痕,可能对人体有害,不建议继续使用;

3. 可根据家庭成员数量参考选择合适容量的电饭煲:

1~3口人适合1.5L,

3~5口人适合3L,

5~8口人适合4L。

【特别声明】:本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。

相关资讯

等级测评

等级测评工作是指测评机构依据国家信息安全制度规定,按照有关管理规范和技术标准,对未涉及国家秘密的信息系统安全等级保护状况进行检测并评估其是否达到相应等级要求的活动,是制度的重要环节。通过等级保护测评工作,发现单位系统内、外部存在的安全风险和脆弱性,通过整改,提高信息系统的信息安全防护能力,降低系统被各种攻击的风险。

等保测评网

等级保护测评是经公安部认证的具有资质的测评机构,依据国家规范规定,受有关单位委托,按照有关管理规范和技术标准,对信息系统安全等级保护状况进行检测评估的活动。精选优质测评机构,所有合作伙伴均是具有公安部认证资质的专业测评机构;

中山等保测评公司

测评机构除从事等级测评活动以外,还可以从事信息系统安全等级保护定级、等级保护安全建设整改、宣传教育等工作的技术支持,以及风险评估、信息安全培训、信息安全咨询和信息安全工程监理等工作。提供与各省市机构的沟通渠道,促成用户与测评机构等级保护测评合作关系,并对测评机构提供的等级保护测评活动进行服务质量监督,以帮助用户的信息系统完成等级保护测评工作,并获得公安机关网监部门颁发的合规证明(信息系统安全等级保护备案证明)。

中山等保测评机构

测评机构除从事等级测评活动以外,还可以从事信息系统安全等级保护定级、等级保护安全建设整改、信息安全等级保护宣传教育等工作的技术支持,以及风险评估、信息安全培训、信息安全咨询和信息安全工程监理等工作。提供与各省市等级保护测评机构的沟通渠道,促成用户与测评机构等级保护测评合作关系,并对测评机构提供的等级保护测评活动进行服务质量监督,以帮助用户的信息系统完成等级保护测评工作,并获得公安机关网监部门颁发的合规证明(信息系统安全等级保护备案证明)。

日照等保测评

等保即信息安全,顾名思义就是指根据信息系统在国家安全、社会稳定、经济秩序和公共利益方便的中重要程度以及风险威胁、安全需求、安全成本等因素,将其划分不同的安全保护等级并采取相应等级的安全保护技术、管理措施、以保障信息系统安全和信息安全。

信息安全等级保护测评机构

信息安全测评机构,是经公安部认证的具有资质的测评机构,依据国家规范规定,受有关单位委托,按照有关管理规范和技术标准,对信息系统安全等级保护状况进行检测评估的活动。开展信息系统安全工作是不少企业用户网络信息安全的重点工作之一,信息安全等级保护工作包括定级、备案、安全建设和整改、信息安全等级测评、信息安全检查五个阶段,每个阶段都需要严格测评。

等保测评费用

网站提供云平台用户与各省市测评机构的沟通渠道,促成用户与测评机构合作关系。所有合作伙伴均是具有公安部认证资质的专业测评机构。一站式全套服务您只需提交基本信息,一站帮您完成测评服务以及相关安全问题的解决方案。

亲测!5款不同年龄段玩具测评,这些你必须知道… …

孩子在玩的过程中发展信息处理技能,是提供他们未来发展的重要基础。玩具对孩子未来的启发如果说游戏解放的是孩子的天性,那么玩具就是孩子游戏的“工具”。提供给孩子的玩具,不仅要让他们觉得有趣,也应该为他们提供丰富。

中汽测评四款新能源汽车结果:续航很强很准,智能化还差点意思

小编认为,即便新能源汽车增速非常高,相比传统燃油车也确实有很大的优势,但是对于消费者来说,新能源汽车还是挺新鲜的事物,没有一个判断的标准。所以此时,我们需要多看一下权威机构的测评结果。近期,中汽测评CCTR就

新能源汽车怎么选?测评十款热门车后我给出答案,看完再买不吃亏

大家都知道新能源电动车的定价都不便宜,以我们本次大评测的知豆D2S为例,作为一辆双门微型车,它的官方指导价就要18.88万,乍一看比顶配思域还要贵,但是如果算上国家补贴、地方补贴和厂家补贴之后,它的售价还不到6万,是不是觉得瞬间就能接受了,

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控妈妈知道创业板股票指数泰勒梅球杆惠普电脑评测网PS抠图网个人社保查询网焦作新闻头条网化妆品排行网葡萄品种网生肖龙运势网音乐培训网体育资讯网谢苗影迷网芭提雅旅游网迪士尼乐园攻略网泰国乳胶枕官网
海尔智家A股-海尔股票行情查询、海尔股票行情走势、海尔热水器售后电话、青岛海尔股票600690、海尔智家最新消息、海尔集团最新消息、海尔空调官网直销商城、海尔热水器服务电话、海尔冰箱上门服务电话、海尔空调、海尔冰箱、海尔洗衣机旗舰店、海尔空调售后服务电话、中央空调品牌十大排名。
海尔智家A股 bodexi.com©2022-2028版权所有