摘要：提及西洋参相信大家非常熟悉，西洋参属于补气养阴的中药材，味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经。西洋参本品为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根，西洋参与人参同属五加科的植物，野生于北美洲加拿大南部和美国北部原始深...
提及西洋参相信大家非常熟悉，西洋参属于补气养阴的中药材，味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经。
西洋参本品为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根，西洋参与人参同属五加科的植物，野生于北美洲加拿大南部和美国北部原始深林中。
西洋参又叫花旗参，古人云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。
虽然从西方出现，但我国应用的时间也不短，足足有300多年的时间，它的药用价值和养生价值，也让它成功坐上了养生的宝座。
清热生津：对于心肺阴虚导致的心神不安、小便少、口干口渴、失眠等病症，也可以使用西洋参进行调理，可以与知母、铁皮石斛、百合、麦冬等搭配使用，以取得更好的疗效。
保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。
增强机体免疫力的功效：洋参进入体内，有利于促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成，从而增强免疫系统的功能，达到增强机体免疫力的作用。
增强中枢神经系统功能：西洋参能够增强中枢神经系统的功能，可增强记忆力，消除疲劳，静心凝神，可以用于失眠、健忘以及老年痴呆的人群。
促进血液健康：喝西洋参，有利于降低血液凝固性，还可抑制血小板聚集，从而促进血液循环，有效的起到抗动脉粥样硬化，能很好的增加血色素，调节好身体。
防止癌症：西洋参是一种保健药材，有助于蛋白合成，增强身体抵抗疾病的能力，从而能明显阻止癌细胞生长，预防癌症发生，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
患上癌症多数是家族遗传引起，有可能是长期不良的饮食习惯导致，会使身体出现局部有肿块症状，同时还会伴有出血或者是疼痛的现象。
第一：虚寒体质者禁用
西洋参是一种具有独特药效的食材，不过在中医上认为，西洋参偏燥热，身体虚弱，气不足，吃多了会产生不良反应。
导致脸色苍白，四肢肿胀，怕冷，心跳速度变慢，视力差，恶心呕吐等症状，所以对于腹胀患者和发育不良的青少年，最好不要服用西洋参。
第二：对西洋参过敏
皮肤上可能会出现瘙痒、红肿甚至有水泡，一旦发现过敏症状，要立即停止服用，西洋参性寒，能够滋补阴液，阳虚的患者服用后可能会加重阳虚的症状，对西洋参过敏的患者，为了避免发生过敏反应，也不能吃西洋参。
第三：便秘的人
便秘的人不能吃西洋参，因为西洋参吃多会上火，而且会导致便秘越来越严重，平时鉴于患者如果有便秘，可以吃一些清淡的食物，多吃一些水果和蔬菜，西洋参具有补气养阴的作用，便秘严重症状时还使用西洋参，容易导致症状更加明显，因此需要远离。
第四：不能和萝卜一起吃
西洋参不适合和萝卜同食。
西洋参是一种中药，具有清热生津、补气养阴的功效，但是萝卜具有排泄的作用，二者同时服用可能会造成不良影响。
虽说西洋参与白萝卜皆性凉味甘，一样都有清热生津的作用，但是西洋参是补气滋阴的，而白萝卜是下气宽中，两者功效有冲突。
第五：西洋参避免与喝浓茶、咖啡同时服用
不要和浓茶咖啡一起服用，因为浓茶和咖啡含有咖啡因等成分，而浓茶含有大量的单宁酸，与西洋参接触后会破坏西洋参的药用价值，如果你想喝茶或咖啡，建议停药后3天喝茶或咖啡。
